Sve više kompanija i inovativnih proizvoda, kao i za tridesetak odsto veći godišnji izvoz, karakterišu trenutno konditorsku industriju Srbije.
Štaviše i domaći potrošači daju prednost domaćim u odnosu na strane konditorske proizvode, objašnjava sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju i prehrambenu industriju u Privrednoj komori Srbije Aleksandar Bogunović.
Po njegovim rečima trenutno u Srbji posluje oko 209 pravnih lica koje se bave konditorskom industrijom i skoro 350 preduzetničkih radnji. Kako Bogunović objašnjava, sektor je prilično stabilan i čak postoji porast broja kompanija koje ulaze u ovu industriju, što govori da ima dovoljno prostora za proizvode i da su kvalitetom a i cenom prepoznati i pristupačni u regionu. Proizvode se značajni viškovi i trećina proizvoda odlazi u izvoz, koji konstantano raste.